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食品冷库建设食品冷藏冷冻

时间:2017-06-06编辑:库华制冷浏览:
       食品冷冻额温度比食品冷藏的温度要低,冷冻可以达到零下18摄氏度,冷藏的温度在0-10℃之间。
 
        冷藏是指在低于常温但不低于物品冻结温度条件下的一种保藏方法,保鲜。冷冻冰箱(冷冻室低于零下24度),冷冻食品就是降低温度,是食品冻结。主要是便于运输和贮藏。
 
       冷冻食品适用于放较长时间适用的肉类等,冷藏适用于一至二天内食用的肉类物品,冷冻冷藏食品不要解冻后再放冷冻/冷藏,这样的食品容易出现怪味等不良因素,冷藏又区分于保鲜,保鲜只是针对于蔬菜水果的食品,冷藏俗话也叫“半急冻”。
 食品冷库建设
        库华制冷的食品冷库案例:养乐多、五丰冷食、元祖食品、澳门豆捞、席永记、望湘园、蒙牛乳业、勿忘农、飞翔农业园、博多工贸、明治制果、雅玛多、百味佳等等。
 
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