欢迎光临浙江库华冷库安装公司!承接冷库设计冷库建造等冷库工程服务!
全国免费咨询热线:400-8269-609
冷库设计安装一体化服务
联系我们
免费咨询热线:400-8269-609

联系人:业务部 高经理

24小时咨询:15355424256

电话:0571-87139668

传真:0571-87139629

地址:杭州市江干区九和路九和人家3幢2楼

水产冷库建设生鲜冷链物流设计

时间:2017-08-04编辑:库华制冷浏览:
库华制冷水产冷库建设,大型冷链运输中心货物很多,,各种食品保鲜温度要求不一样,所以,物流冷库应分门别类的设置相应温度,一般分为高温、中温、低温三种不同温度。高温库一般在0-8℃,用于果蔬保鲜,低温一般在-18℃~-23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。

大型冷链物流冷库生鲜冷库设计要明确几点:
水产冷库建设
冷库的温度区分多少间
冷库建筑面积是多少
冷库设计进货温度是多少
冷库需要存放哪些产品。

低温保鲜是水产品主要的保鲜技术,水产品低温保鲜技术主要有冷藏冷冻、冷海水、冷盐水保鲜,微冻保鲜,冻结保鲜和冰温保鲜技术用于保持鱼体原有的鲜度和鱼肉的品质。