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- 水果保鲜冷库工程应用中如何确定水果采收期？2017-05-25
- 水果保鲜冷库工程给果农、水果经销商、水果零售商等的经营带来的便利和帮助日趋明显，无论是从水果的新鲜度保持还是从水果的货架期延长方面都得到了满意的回馈。库华制冷认为，除了给水果们配置优质的水果保鲜冷库，水果本身的品质也决定其在贮藏保鲜期间新鲜度保持程度和货架...
- 海鲜保鲜水产品冷库使用需要注意哪些2017-05-25
- 一般来说，海鲜都可以放在冰柜里长期贮藏，不过已熟的水产品食物则不能在冰箱存放太久，否则会影响口味。同时，还要将其密封起来才能放入冰柜，否则会使冰箱里充满异味，因此，选择一台合适的冰柜至关重要。 海鲜保鲜温度一般控制在-18℃以下，有的水产品需要达到零下-23℃左右，...
- 保鲜冷库果蔬保鲜方法推荐2017-05-25
- 水果购买后容易腐烂，为延长其保鲜期，要针对不同水果采取不同的保鲜方法，可以让水果保持新鲜、营养美味。 家庭保鲜需要把苹果放进塑料果品保鲜袋里（袋口先要留一个通气小孔，为了方便苹果通风透气），将贮藏苹果的果袋摆放咋不见阳光的阴凉处，温度稳定在0-5℃，在将贮藏苹果...
- 物流冷藏物流冷库安装2017-05-25
- 物流冷藏，很多朋友对这个词汇的概念不是特别深刻，那什么是物流冷藏呢？可以说物流冷藏是一项系统工程，是冷冻冷藏类的产品在生产、冷库贮藏、运输管理、配送、销售过程中，最后到消...
- 医药冷藏疫苗冷藏冷库安装2017-05-25
- 疫苗冷藏，绝大部分疫苗在2-8℃保存（冷藏）。糖丸（脊灰减毒活疫苗）是零下20℃冻存。 疫苗是一种生物制品，温度过高会影响疫苗的保护效果，使疫苗效果降低或失去作用，因此疫苗需要低温贮存。 但是，疫苗贮存和运输不是越冷越好，比如许多疫苗都含有非特异性的佐剂，最常用的佐...
- 食品厂速冻食品冷库建造推荐2017-05-25
- 一直以来，超市里售卖的各类火锅丸子、水饺、汤圆都是百姓餐桌上常见的食品。由于超市销售货量相对于其它售卖点销售的速冻食品多。在速冻食品的保存上就需要库容相当的冷柜和速冻冷库。下面就由库华制冷带大家来了解一下速冻食品需要注意哪些。 1.不要将速冻食品放在冰柜冷藏箱...
- 海鲜冷库工程中的海鲜冷却保鲜工程2017-05-24
- 海鲜等水产品的鲜度保持一直是海鲜等水产品远销的难题，但随着近几年保鲜技术的提高和冷链物流的完善，海鲜等水产品实现了从原产地到消费地的新鲜到家，从而促进了海鲜产业的快速发展。专注制冷行业10余年的库华制冷承建的海鲜冷库工程数量近几年也在明显增长，这也得益于人们...
- 餐饮冷库设计,了解储藏食物的保鲜原理和变化2017-05-24
- 餐饮冷库设计较其他冷库设计有复杂的地方在于很多餐饮企业是既要实现冷藏也要实现冷冻功能的，也就是我们常说的冷藏冷冻库、双温冷库。库华制冷工程师李工告诉小编，虽然利用制冷设备等可以实现低温环境，但并不是制冷设备配置完成后就能实现任意低温，也就是说实现0℃和实现...
- 水产品海鲜冷库建造2017-05-24
- 水产品捕捞后，如不立即采取有效措施，很容易腐败变质，下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法。 低温保鲜根据保藏温度的不同可分为三类，即冷却、微冻和冷冻保鲜。冷却保鲜，温度在0℃~4℃左右，主要有撒冰和水冰两种。撒冰是将碎冰直接撒到鱼体表面的保鲜方法，融冰水有可...
- 蔬菜保鲜冷库安装工程案例2017-05-24
- 在日常生活中，吃新鲜蔬菜已经成为许多人追求高生活品质的一种方式，可是，很多时候新鲜蔬菜不能够一次性吃完，而其又不能存放太久，特别是在天气炎热的夏天，新鲜蔬菜买回来不久便会渐渐枯萎，变得不新鲜，甚至腐烂变质。如果，随时随地购买新鲜蔬菜的话又很不方便，将蔬菜一...
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