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- 海鲜冷库建设用以保鲜冷藏海产品，靠谱吗？2017-06-01
- 炎热夏天日渐逼近，海产品在日渐升高的气温下的保鲜问题困扰着海产品经销商们。不过，随着社会进步和冷链技术提高，海鲜冷库建设用以仓储和运输海产品的方式逐渐被海产品加工商、经销商和零售商等广泛采用，很好地解决了海产品的保鲜难题。据库华制冷了解，海鲜冷藏库、海鲜冷...
- 餐饮冷库安装，如何决定冷库的建设规模？2017-06-01
- 餐饮企业的食品卫生一直是食药局监管的重点对象，直接影响着老百姓的身体健康，是民生大计。因此，餐饮企业食品的加工、保存、运输、零售等需要遵循国家食品卫生规范严格进行，如食品加工环境的清洁卫生、储藏运输环节的适宜低温低湿冷库冷藏车、零售环节的低温冷藏冷冻柜等。...
- 100平方水果冷库安装报价2017-06-01
- 100平方的水果冷库可以归类为小型冷库，小型水果冷库安装库体采用板壁内部预埋件偏心挂钩式连接或现场发泡固合，密封性好装拆搬运方便，小型水果冷库选配先进的制冷机组，库容量与制冷设备匹配，降温速度快，省电节能，运作安全可靠。小型装配式水果冷库安装适用广泛。 小型水果...
- 餐饮冷库安装食品冷藏2017-06-01
- 合理的餐饮冷库安装设计可以使菜品的加工、烹饪、出餐一系列步骤的快速运作，而且与餐厅的安全卫生息息相关。 厨房入口是初加工，食材在餐饮冷库附近进行初加工后，进入到配菜区，配菜区接近热厨区与冷菜间。负责配菜的师傅在打荷台上对食材进行分配，随后便可第一时间将一部分...
- 餐饮冷库建造食品保鲜2017-06-01
- 餐饮食品保鲜冷藏方法生鲜市场上，水产品、肉品熟食类、禽蛋类食品相对其他食品难于贮存保鲜的，库华制冷为做生鲜生意的朋友们整理了一些常见的餐饮食品类保鲜方法，希望可以能给大家带来一点帮助。 水产品，以碎冰或片冰覆盖于鱼体，温度保持在5℃以内，供应商每天送来的水产...
- 海鲜保鲜水产品冷库制作2017-06-01
- 海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜水产品，由于海鲜需要的贮藏温度较低，一般温度要在-23℃以下，所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于保持海鲜原有的品质和风味，能够延长海鲜的保鲜时间，一般来说可以保鲜6个月左右。 海鲜冷库一般保存海鲜的温度...
- 水产品保鲜海鲜冷库建设2017-06-01
- 水产品海鲜在捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易腐败变质，下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法，供大家参考： 冷却、微冻、冻结和冷藏当水产品置于低温环境时，就可以抑制微生物的生长和酶的作用，延长水产品的保藏期限。 低温保鲜根据保藏温度的不同可分为三类...
- 50平方海鲜冷库建造2017-05-31
- 海鲜冷库库温一般在-20摄氏度以下；造价与库体大小、保温材料厚度、制冷设备品牌、制冷方式都有关系。 海鲜冷库注意事项 海鲜冷库包装箱堆放时，相互之间必须留有一定的空间，以利于库内空气流通，使贮藏海鲜的温度与设计控制温度相同。贮藏物堆放不能太高，与冷库顶面有60厘米到...
- 物流冷库建造后要如何做好全过程的质量管理？2017-05-31
- 物流冷库建造是随着生鲜产品流通和易变质失效产品的流通而逐渐普及开来的，相比于发达国家的冷链物流而已，虽然起步晚但发展迅速。那在冷链物流设施建设完成后，冷链物流相关企业及任一环节应如何做好质量管理才能确保全过程冷链物流对产品的仓储流通真正起到的保鲜的作用呢？...
- 果蔬保鲜冷库工程应用之贮藏保鲜辣椒2017-05-31
- 果蔬保鲜冷库工程应用的普遍性已受到果农菜农、果蔬经销商、果蔬零售商等的亲睐，这得益于果蔬保鲜冷库工程施工周期短、制冷高效且适用范围广，能很大程度上维持果蔬的新鲜度和延长果蔬的保鲜期。辣椒作为常采收于夏季秋季的蔬菜品种之一，常见于老百姓的餐桌上，但同时作为喜...
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