榴莲冷库一般多少度？榴莲放在冷库能存多久

榴莲冷库一般多少度？榴莲放在冷库能存多久

榴莲放在冷库里环境温度是多少℃？榴莲通常在冷藏库中选用速冻、然后进行冷冻，榴莲是亚热带水果，一般适宜选用保鲜库，因为榴莲会自然发酵，随后发生腐烂状况，因此先要将榴莲完成速冻，冻结之后在进行冷冻，此时此刻，榴莲可以存储6-8个月左右，而且存储后榴莲更好吃。

榴莲冷库一般多少度？榴莲放在冷库能存多久

一、榴莲冷库储存温度:

1、存储在速冻库的话，环境温度：-60℃；

2、存储在冷冻库的话，环境温度：-18°；C~-22°；C

二、榴莲速冻冷库技术方法

先把采收的榴莲进到-60°；C速冻库内进行速冻1个小时，然后将榴莲放到-18°；C~-22°；C冷冻库内存储。

榴莲速冻库建设较为高昂，因为该类速冻库的冻结快、冻结温度低，选用到的板材厚度、设备配置标准都很高，所以如果你想要估算榴莲速冻库和冷冻库的工程造价问题，要提供细致的冷库建设要求，如此技术工程师才可以根据实际情况去分析冷库造价及方案设计。