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冷库完工后安全操作管理技能须知!

时间:2016-01-06编辑:库华制冷浏览:
我们知道【冷库】是保证新鲜易腐食品长期供应市场、调节食品供应随季节变化而产生的不平衡、提高人民生活水平所不可缺少的保鲜冷藏技术。

那冷库建造安装好后,用户要怎么操作管理使冷库正常运行呢?

如下:我们得清楚冷库是用隔热材料建筑的低温密闭库房,结构复杂、造价高,具有怕潮、怕水、怕热气、怕跑冷的特点。在后期使用中注意以下几点:

1:防止水、汽渗入隔热层、防止因冻融循环把冷库建筑结构冻酥2:防止因冻融循环把冷库建筑结构冻酥、防止地坪(楼板)冻臌和损坏3:冷库门要经常进行检查4:冷库门口是冷热气流交换最剧烈的地方

5:库内排管扫霜时,严禁用钢件等硬物敲击排管

6:提高和改进冷加工工艺,保证合理的冷藏温度,是确保冷藏产品质量的重要一环  

7:商品在贮藏时,要按品种、等级和用途情况,分批分垛位贮藏,并按垛位编号,填制卡片悬挂于货位的明显地方

8:定期或不定期地进行产品质量检查