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干货食品冷库建造保鲜冷藏技术事项

时间:2015-06-05编辑:库华制冷浏览:
  干货食品冷库设计保鲜冷藏技术事项
  客户在做干货食品冷库时,他在保鲜冷藏干货食品有哪些技术注意事项呢?小编简述下以下几点内容,仅供参考:
  1、隔热材料的选择与设计对冷库质量十分重要
  冷库保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚 度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;另一 种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好, 但成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但成本较低。一般,冷库安装的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其优点是 施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
  2.“从20到200毫米之间的聚氨酯板材都能生产,每次可同时生产1—5件。”
  3、冷藏库容量及温度的确定
  要满足储藏和出货对温度不同要求的各种产品,冷库的大小要根据常年要贮藏产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上 行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确定冷库的长度与高度。一般冷库安装设计时还要考虑必要的附属建筑 和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。
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