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如何利用水果保鲜冷库来对葡萄进行保鲜?

时间:2017-03-20编辑:库华制冷浏览:
       葡萄是我国四大浆果水果之一,其果肉含有70%以上的水分,在自然环境之下没有办法长期保存,只能通过水果保鲜冷库来快速提升葡萄的保鲜周期,让其在自然环境之下不至于快速腐烂变质。那么,对于广大的葡萄种植户而言,其在使用水果保鲜冷库的时候,必然想要弄明白如何利用水果保鲜冷库来对葡萄进行保鲜?一起来看看库华制冷专家的介绍。
 
一、挑选葡萄
 
        由于不同品种的葡萄耐贮性的差异是相当巨大的,一般情况下,早熟品种的葡萄在储存过程中耐贮性相对而言会比较差,而晚熟品种的葡萄者具备超强的保鲜储藏性能;因此,在食用水果保鲜冷库储藏葡萄的时候一定要注意品种的挑选,优先选择果皮厚韧,不易脱落,果粒含糖量比较高的品种来储藏。
 如何利用水果保鲜冷库来对葡萄进行保鲜?
二、葡萄采摘
 
        其次,想要水果保鲜冷库拥有更佳的储藏效果,那么孩子应该掌握葡萄采摘的正确方法,由于葡萄这种水果不具备越变性,其没有后熟过程,因此,在采摘葡萄时一定要选择最佳的成熟度才收。葡萄的成熟度越高,含糖量就会越多,其就会更加的后任,果粉多,韧性强,耐贮藏。
 
        采摘的时间最好优先选择天气晴朗的早上或者是傍晚时分,避免温度过高的正午才收,否则的话会因为葡萄表面的温度过高,而不利于果实温度的降低,加速了果品的呼吸作用;葡萄在采摘之后一定要放在阴凉的地方通风散气,避免其在高温温度下发酵,腐败变质。
 
三、贮藏条件
 
        葡萄放入水果保鲜冷库储藏,一定要将冷库的温度控制在零下1℃到0℃之间,相对湿度要控制在85%到95%之间;只要库内的温度和湿度控制合适的,那么便可以有效地将葡萄的保鲜时间延长到五个月左右。