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湖州茶叶保鲜冷库建造茶叶保鲜库安装公司哪家

时间:2017-02-22编辑:库华制冷浏览:
       库华制冷,专业从事茶叶保鲜库安装建造服务,在冷库技术上不断革新进取,并致力于绿色环保材料的运用和节能技术的研发,先进的制冷设备和精密的远程监控系统已广泛的应用。浙江省重质量守诚信双优单位,浙江制冷学会会员。
       影响茶叶变质的环境因素:
       影响茶叶变质、陈化的抓哟环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。
       温度
       温度愈高、茶叶外观色泽月容易变褐色、低温冷藏可有效减缓茶叶变褐及陈化。
       水分
       茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变,并促进茶叶中残留酵素之氧化,使茶叶色泽变质。
       氧气
       引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用,均与氧气的存在有关。
       光线
       光线照射对茶叶会产生不良的影响,光照会加速茶叶中各种化学反应的进行,叶绿素经光线照射易褪色。
由上述可知:
降低贮存环境温度。
阻隔茶叶与氧气的接触。
防止光线直射等均可减缓茶叶的变质。
       低温贮存法
       将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意:
贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0-5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以专用冷藏库最好,如必须与其他事物共冷藏,则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。冷藏(冷冻)库内的空气循环良好,以达冷却效果。
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        我们的保鲜库案例品牌:澳门豆捞、元祖食品、五丰食品、望湘园、席永记、冠相品等。
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