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风冷冷库和水冷冷库 哪个好?

时间:2016-07-01编辑:库华制冷浏览:
      风冷冷库和水冷冷库都属于冷库中较常见的冷库类型。冷库是利用机械制冷的方法创造低温环境的库房,常用于保存常温下储藏易腐败、易变质的产品,如水果、蔬菜、花卉等农产品,水产海鲜、肉等食品,药品、试剂、血浆等医药产品,化工原料等化工产品等。通过存放于冷库中,所储藏产品的质量得到保障,也延长了储藏期。不过,不同产品适宜储藏的低温环境不一样,应根据具体储藏要求分开储藏。
 
      风冷冷库和水冷冷库的区别在于冷库机组的冷却方式不一样。风冷式机组采用空气冷却方式,如冷库内常见的冷风机,而水冷式机组采用冷却水冷却方式,如常见的水泵加冷却塔及循环管路。从系统结构上来看,水冷冷库稍复杂与风冷冷库。那风冷冷库和水冷冷库,哪个好呢?
 
      其实风冷冷库和水冷冷库有各自的适用范围和优缺点,主要决定于建造冷库的企业运营战略及用库需求。风冷冷库的风冷机组采用空气冷却方式,较适用于所处地域水源紧张的地区,也省去了冷却水系统所必不可少的冷却塔、冷却水泵和管道系统,避免水质过差地区造成冷凝器结垢、水管堵塞,还节约了水资源,是目前制冷设备产品中,保养维修较经济、简单的冷库。水冷冷库的水冷机组,尤其是开式冷却循环水系统,由于冷却水吸收热量后,与空气接触,CO2逸入空气中,水中溶解氧和浊度增加,造成冷却循环水系统有4大问题:腐蚀、结垢、菌藻滋生及污泥。如果不对水质进行处理将严重损坏制冷设备,大幅度降低热交换效率,造成能源的浪费。因此,对系统水进行缓蚀、阻垢、杀菌灭藻处理是十分重要的。每年的水处理成本高,效果不可能达到100%的除垢。因此,水冷冷库中冷却循环水水质是关键,如果不对水质进行处理将严重损坏制冷设备及效率,但水冷系统若管理得法,补水量控制在3%以下,则水冷冷库的年度费用要低于风冷冷库的运行费用。
 
      对于最近因夏季温度高,储藏水果蔬菜的中小型冷库建造需求的企业商户来说,风冷冷库较普遍适用,制冷机组年运行时间越长,采用风冷冷凝方式越有利。南方地区用于制冷的机组更适合采用风冷机组,从冷却条件看,南方地区湿球温度高,也对水冷机组不利。对大型冷库或需长期储藏的水果蔬菜冷库建造企业商户来说,蒸发冷相对于风冷、水冷都会更好一点,更节能节水,系统更优越,预算允许又符合整进整出的长期储藏需求的,可配置气调设备建造气调果蔬保鲜冷库,更好的保鲜水果蔬菜效果及更长的保鲜水果蔬菜期限。
(夏季冷藏保鲜水果蔬菜-果蔬保鲜冷库案例)
果蔬保鲜库
 

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