食用菌蘑菇冷冻培养流程-食用菌保鲜冷库

时间：2022-11-09 编辑：

消费者调查显示，食用菌菇产品中库华制冷具人气的是金针菇，真姬菇次之。目前所销售的真姬菇大都来自外地，需要花费高额的运输费用，如果以后可以在本县生产，则就可以提供价格优势更高、更加新鲜的产品，这样一来，销售量肯定会有进一步的增长。

我们的目标就是实现蘑菇的“本地生产本地销售”，下一步我们还将考虑香菇保鲜库设施的建设。真姬菇和金针菇的一大区别是培育天数。从进货到出货，金针菇大约需要54天，真姬菇大约需要110天。

因此在种植面积方面出现金针菇较少、真姬菇较多，一次性采购量金针菇较多、真姬菇较少的特点。真姬菇的培育天数为91天(金针菇为24天)，在此期间很容易受到杂菌侵袭，因此卫生管理、温湿度/通风控制就显得尤为重要。

实用菌菇栽培基地中低温冷库应用案例

外气处理室

制冷专用风冷式中温空调落地风管式内机(PFTK-P250AW-A-ST)×；1

培育室

远程风冷式冷凝机组压缩机组(EC-1850E-NSN)×；3 远程冷凝器(RM-110K)×；6 非周期除霜防腐蚀规格冷风机(UCH-8VNE-BKN)×；12

发芽培育室

远程风冷式冷凝机组用压缩机组(EC-1850E-NSN)×；2 远程冷凝器(RM-110K)×；4 非周期除霜冷风机(UCH-8VNE)×；8

商用LOSSNAY 耐湿型(LGH-100RHW3)×；4 空调天花分离型内机(MDC-P160LA-C-ST)×；2

菌接种室

远程风冷式冷凝机组压缩机组(ER-110SD)×；1 远程冷凝器(RM-150K)×；1 空调天花分离型内机(MDC-P160LA-C-ST)×；1

放冷室

远程风冷式冷凝机组压缩机组(ER-110PC1)×；1 远程冷凝器(RM-150K)×；1 非周期除霜冷风机(UCH-15VNE)×；1

冷藏库

一体风冷式冷凝机组(ERA-30C1)×；1 非周期除霜冷风机(UCH-6VNE)×；1

休息室

Mr.Slim变频空调天花板嵌入型内机(MPLZX-P160BK)×；1

包装室&hellip；

Mr.Slim变频空调天花板嵌入型内机(MPLZX-P140BK)×；1

其他，照明器具、指示灯(600只)、压力换气扇、MA控制器等