水产冷库设计水产海鲜保鲜冷藏

时间：2017-07-28 编辑：库华制冷

水产冷库在贮藏水产海鲜过程中，冷库温度达不到要求，冻品的中心温度达不到预计温度，会导致水产品腐坏。遇到这种情况应及时调整库温，或做相应的转移处理。

定期冷库长时间通风不畅，温湿度过大，容易致使细菌迅速繁衍，导致冻品变质及异味。同时冷库制冷管道制冷剂的泄露，侵蚀到食物中不但引起食物异味，还会导致各类食品安全问题。