气调库相比较保鲜库而言的话都有哪些特点？

时间：2017-02-23 编辑：库华制冷

气调库和保鲜库都是目前比较常用的产品冷藏方法，虽然两种储藏方式有着异曲同工的效果，但是在储藏的本质上面又有着明显的区别；气调库虽然是保鲜库的一种，但是其储藏的效果远远要高于保鲜库，下面，库华制冷将会现身说法，为用户们讲解气调库相比较保鲜库而言的话都有哪些特点？

1、在相同的环境，保鲜品质条件下，气调库的保鲜时间要比普通保鲜库高3到5倍，部分食品的保鲜效果可能高达数十倍。

2、气调库主要是采用的惰性情气体隔离空气，其能够有效地抑制瓜果蔬菜的细胞呼吸作用，帮助提高产品的保鲜时间，延长出库后的货架期。

3、由于气调库的温度大多都在0℃到8℃左右，大约要比普通的低温冷库高18到33摄氏度左右；因此，在相同的保鲜时间内，气调库的电量消耗远远要比普通保鲜库低。

4、气调库可以划分成为高温库的范畴，通过气调库保鲜的食品不会出现结冰现象，有效地保留了食物的原汁原味。

5、气调库多半采用CO2气体参与气量，其不仅有效地抑制了C2H4的生成和作用，还可以对细菌，病菌，有毒有害气体起到抑制作用。

6、气调库有全自动化控制的LC程序，使用安全可靠，高效快捷。

7、气调库还有加湿系统，可以确保库内产品水分不流失，让产品的色泽，质地没有任何的改变；保留食品原有品质的同时，降低了食物储藏的损失。