双温冷库为酒店、餐饮、饭店食品保驾护航

时间：2015-09-28 编辑：库华制冷

随着时代的进步、作为酒店、餐厅、饭店设计的典型特征就是冷库工程，而向餐饮行业冷库建造类型，一般为双温冷库，一半冷藏、一半冷冻，满足酒店及餐厅、饭店食品多样化需求。举例说明如：

一家拥有300个餐位的餐饮店，通常要建近100立方的冷冻库，80立方的冷藏库，各类干货。调味品、主食料仓库至少3-5个。仓储在餐饮设计中是首当其冲的考虑因素。而冷库也是他们必要的保鲜冷藏产品设备。

而酒店食品冷库在规模上大过餐饮甚至饭店的面积。用户对于它的食品需求更强烈，比如：各类鲜活水产海鲜食品、还有冷冻的海鲜食品、干货海鲜食品等，以追求口味，体现身份。追求绿色食品；更加注重营造舒适温馨的就餐环境，

而冷库不仅能为商家带来利益，还能为消费者保障食品的质量问题，不仅能做到蔬菜食品级其它水产冷冻、冷藏食品的需求，对水果保持冷藏也是一样的效果。像酒店、餐饮、饭店行业饭后的水果拼盘也是一大亮点哦！所以说双温冷库工程对于餐饮行业来说是必不可少的一道工程。